새콤달콤 키위 샐러드

새콤달콤하면서도 향긋한 키위향이 갖은 야채와 과일들과 어울어져

절묘한 샐러드 맛을 선사합니다.^^

 

ㅋㅋ.. 무신 샐러드집 광고 같네요.^^

(키위샐러드 레시피)

 

◇ 재료= 양상추한줌, 베이베채소약간, 키위1개, 귤1개, 삶은달걀1개, 미니파프리카3개, 크라비아2개, 데친브로콜리약간

◇ 키위소스= 키위2개, 마요네즈2큰술, 플레인요플레2큰술, 레몬즙1/2큰술, 꿀1큰술

양상추와 베이비채소는 한입크기로 손질해서 얼음물에 담가주세요.

삶은달걀은 4등분 해주고, 브로콜리는 데쳐주고..

미니파프리카는 송송썰어주고 귤은 껍질을 까서 하나하나 떼어 준비해주시구요..

키위는 사등분해서슬라이스 해주고, 크라비아는 어슷어슷 썰어 준비해 주세요.

얼음물에 담가뒀던 야채는 야채탈수기에 넣어 물기를 제거해 준비해 주시구요..

위 키위소스 레시피대로 (키위는 말랑말랑 잘익은걸로) 넣어준후 휘리릭~ 갈아준비해주세요.

 

그럼 요렇게 상큼한 키위샐러드가 완성되지요.^^

요 소스 너무 맛있어요.ㅎㅎ

샐러드볼에 야채와 준비한 과일등을 예뿌게 담아주구요..

요렇게 맨위에 삶은 달걀을 담아내시면 되요.^^

먹고싶은 만큼씩 덜어 소스 뿌려 묵으면 되는거지요.^^

크리스마스나 연말모임 상차림에도 잘 어울리는 샐러드일꺼 같아요.ㅎㅎ

요렇게 푹~ 샐러드포크로 찍어 한입 넣으면 상큼상큼~~ㅎㅎ

새콤달콤한 키위향이 입안에 가득~ 퍼지며 행복해 진다지요.^^

상큼한 키위샐러드 한접시면 덤으로 행복까지 얻을수 있는거지요.ㅋㅋ..