숲속의 빈터

뿌리채소 참깨 샐러드 살짝 데쳐 참깨드레싱에 버무리면 뿌리의 뻣뻣함은 물론 씁쓸한 맛까지 부드러워진답니다. 감자, 고구마 등 좋아하는 채소를 더 추가해도 좋아요. ▷ 재료(2인분) ♣ 필수 재료 : 연근(5cm), 우엉(10cm), 당근(1/4개), 햄(50g) ♣ 선택 재료 : 청오이(5cm 1토막), 샐러리(1대) ♣..

맛있게 매콤한 소면오징어볶음 1. 손질해서 씻은 양파,당근,파프리카,양배추는 굵게 채썰고 대파,고추는 어슷썰은 다음 고추씨는 제거한다. 2. 껍질을 벗긴 오징어는 칼집을 넣어 먹기좋은 크기로 썬다. 3. 분량의 재료를 섞어 양념을 준비한다 4. 4가지 소면은 삶아 참기름 약간을 넣어 골..

감자 아욱국 만들기 포근 포근한 감자 국물이 진해 더 맛있는 감자 아욱국 요즘 감자가 한참 맛있을때 입니다. 쪄먹기도 하고, 볶아 먹기도 하고, 국도 끓여 먹기도 합니다. 양념장에 뿌려 조려 먹어도 정말 맛있을때가 요즘 감자 입니다. 또한 찐 감자를 도톰하게 썰어 노릇하게 구워 먹으..

평양 냉면

연포탕 끓이기 < 여러분도 숙취해소에 좋은 연포탕 레시피 한번 따라서 만들어보세요~ 먼저 연포탕 끓이는법 재료는 낙지, 무, 바지락, 대파, 청양고추, 버섯, 마늘을 준비합니다. 연포탕을 끓이기전에 앞서서 다시마로 육수를 만들기 위해 다시마와 건새우를 끓여서 준비해줍니다. 다시..

숙취 해소에 일등 공신인 황태에 매콤 달달한 양념옷을 입혔어요. 씹을수록 고소한 풍미가 가득! 한번 만들어두면 2주는 든든해요. 씹는 맛이 좋으니 안주로도 활용해보세요. 월간 이밥차 재료(4인분)필수 재료 황태채(2줌) *Tip. 황태채를 찬물에 잠깐 담가두면 더 촉촉해요. 선택 재료 쪽..

준비물- 머위잎, 음나무순채, 미나리, 계란 노른자5개, 유채꽃약간 고추장은 따로 준비한다. 밑반찬으로는 조림감자를 준비한다. 이렇게 만들었어요~ 만들어서 채반에 올려 식구들 모여서 먹고요.. 감자조림-겉은 쫄깃하고 속은 부드럽게~ 양파, 프랑크햄 소세지볶음 중국 항주에는 대나..

해독 쥬스 만들기 sbs좋은아침에 나온 해독 쥬스가 생각이 나서 메모해 둔것을 찾아 읽어보고 실천해 보려고요~~ . . . . . . . Non credere (믿지 마세요) / Pastora Soler 재료: 당근.양배추.브로컬리.토마토.사과.바나나 양은 동일하게 합니다 언제부터 해 보겠다고 마음은 먹었는데... 오늘에서야 ..

맛있게 매콤한 소면오징어볶음 1. 손질해서 씻은 양파,당근,파프리카,양배추는 굵게 채썰고 대파,고추는 어슷썰은 다음 고추씨는 제거한다. 2. 껍질을 벗긴 오징어는 칼집을 넣어 먹기좋은 크기로 썬다. 3. 분량의 재료를 섞어 양념을 준비한다 4. 4가지 소면은 삶아 참기름 약간을 넣어 골..

#준비물 여기서 중요한 건 꼭 생막걸리를 써야 한다는 것! 안 그러면 발효가 안 된다고..^^ 원래 옥수수가 들어가지만 에디터 본인은 대신 꽃을 얹어 쏘 스윗한 봄나들이 ver. 술빵을 제조해 보기로 함! #1. 먼저 막걸리 2컵과 설탕 한 컵을 넣고 설탕이 녹을 때가지 휘휘 잘 섞은 뒤 #2. 막걸리..