숲속의 빈터

완전 쫄깃한 수제비 만드는 방법~ 스프같은 국물느낌~ 고소해요!... 준비재료; 수제비반죽(2인기준)- 찰밀가루 200그램, 찹쌀가루 3분의1컵, 감자전분 3분의 1컵, 미지근한물 3분의 1컵, 달걀 1개 수제비재료; 감자 1개,양파 반개, 대파 반개, 구운김 한장, 통깨약간, 참기름 약간 국물재료; 멸치..

소고기 장조림 맛있게 만들기 ~ ♥˚。 리차드 클레이더만 - 아드린느를 위한 발라드 소고기 장조림 맛있게 만들기 ~ ♥˚。 장조림 고기로 가장 적당한 것은 홍두깨살이기는 하나 그 외에도 지방 함량이 낮고 결합조직이 비교적 많은 대접살, 우둔육, 사태는 콜라겐 성분이 많아서 계속 ..

재료준비와 만들기 순서 <재료> 진라면, 떡국떡 한주먹, 대파 1. 물은 종이컵으로 3컵정도 넣어줍니다. (떡 때문에 3컵이 적당합니다.) 그리고 스프를 넣어주세요. 2. 떡을 넣어주고 떡이 떠오를때를 기다립니다. 3. 떡이 떠오르면 라면을 넣어주세요. 4. 2분30초가 되면 대파를 넣어주세..

배추당면국 만드는법, 배춧국 달달하고 시원해요~~! 깔끔하고 시원한 국물에 통통 불어 후루룩 입에 들어 오는 당면 맛이 좋답니다 배추당면국 재료 (5~6인분) 알배기배추 350g, 당면 50g, 양파 1/2개 (100g), 대파 흰부분 1대 국물: 물 7컵, 다시마 10g, 마른새우 5g, 마른고추 2개 국물간: 간장 1작..

재료준비와 만들기 순서 <재료> 분홍소세지, 계란1개, 대파 김치 3줄기, 참기름, 설탕 반큰술, 깨소금 1. 계란을 풀고 소세지와 대파를 썰어 넣어 잘 섞습니다. 2. 팬에 김치와 참기름,설탕을 넣어 볶다가 물을 반국자를 넣어 볶아줍니다. 3. 팬에 기름을 두루고 분홍소세지를 한개씩 올..

향긋한 오징어 달래전 영양밥 하면서 달래장에 비벼먹을라고 달래를 사왔는데... 비는 오죠..날은 스산하니 춥죠...게다가 왠지 모를 센치함마저 느끼면서... 갑자기 전이 땡기더라구요..;;;; 그래서 달래장 좀 만들어두고..남은 달래로 달래전을 만들어보았답니다. (솔직히 오징어부추전 해..

된장 칼국수 담백하면서 구수한맛에 뿅~~하고 반하게 만드니 전에도 한번 말씀 드린적이 있을껍니다 김씨 아줌마 신혼 시절 옆집아줌마가 주말 별미로 끓여 주셨던 된장 칼국수 맛에 반한적이 있었다는.. 물론 그때는 시중에서 파는 면으로 끓여주셔서 그 맛이 참 깔끔하면서도 시원하고...

맛있는 황태채 무침 오징어채나 황태채 또는 멸치등~ 마른반찬류 재료는 어느정도 집에 가지고 있어야 든든한거 같아요~ 갑자기 먹을만한 반찬이 없을때에도 요긴하기도 하고 몇일 먹을 밑반찬을 만들어 놓을때도 마른반찬만한게 없거든요. 요리 재 료 황태채 양 념 장 고추장 한스푼반,..

재료 당면110g,당근,양파1/2개씩,콩나물2줌,시금치, 만가닥버섯1줌씩,풋고추2개,홍고추1개,간장, 참기름,통깨1숟갈씩,다진마늘1/3숟갈,포도씨유 구운소금,후춧가루 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.) * 당면삶을물: 간장2숟갈. * 삶은당면밑간 양념: 참기름약간. * 기호에 따라 설탕 약간을 넣..

따끈따끈~잔치국수 만들기 이제이레시피/EJ recipe 재료 (2인분) 멸치육수 마른 다시마 2~3조각 , 마른 멸치(육수용 멸치) 15마리정도 , 표고버섯 2개 , 무 1/5토막 고명 당근 1/8개 , 애호박 (녹색부분만) 1/4개 , 유부 3장정도 , 계란 2개 , 식용유 약간 소면 두줌 양념장은 간장,참기름,다진파,다진..