숲속의 빈터

사위도 안 준다는 초벌부추 달래 무침!... 월동을 마친 봄나물이 파릇파릇한 초록빛 새순을 내밀었습니다. 얼마나 몸에 좋고 귀한지 사위도 안 준다는 초벌 부추,부추는 열이 많아 속이 찬 사람한테도 좋고 고혈압, 여자들 피부미용, 당뇨에도 좋습니다.경상도에선 음력 정월부터 9월까지 ..

감자 오징어조림 오징어 감자조림 한눈에 보기 오징어와 감자 메추리알이 잘 어우러지는 오징어 감자조림 입니다 오징어 두마리와 감자 파, 마늘을 준비합니다 오징어는 굳이 물을 넣지 않고 자체의 수분으로 데쳐지는 저수분데치기로 삶아주시면 영양 손실을 줄일수 있으면서 탱글탱..

고소한 깻잎전 재료 :두부1/2모 오징어 몸통만2마리 깻잎15장 청량고추2개 파프리카( 레드 옐로우)반쪽씩 파슬리 조금 계란2개 부침가루조금 소금1/2작은술 양념간장:간장2큰술 쪽파1뿌리 고추가루조금 깨소금조금 참기름조금 이왕이면 모양도 이쁜것이 맛도 있겠지요 좀 색다르게도 만들..

삼색 주먹밥 도시락 간단하게 만들수 있어 더 좋은 삼색 주먹밥 도시락~~ 밥, 달걀, 밥새우, 브로콜리, 소금, 참기름, 카레가루 오늘은 간단하게 만들수 있는 삼색 주먹밥 준비했어요~~ 급하게 도시락 준비해야 하는 님들이 계시면 딱~~인 녀석이랍니다~~~ 달걀~~브로콜리~~밥새우까지~~요 세..

일년 준비했던싸주었던 도시락입니다. 그동안 올린것을 모아서 .. 도시락 모음집으로 정리하였습니다. 올해는 조금 다른 모양의 폼나는 도시락&일품도시락으로 진행합니다. 참고하시고 즐거운 요리하세요~^^ ( 사진이나 도시락메뉴를 클릭하면 해당 레시피를 자세히 볼 수 있습니다.) ▲ ..

아귀찜 간편하게 만드는법 친구들이나 지인들 모임에 단골메뉴로 등장하는 아귀찜~ 이젠 가정에서도 쉽고 간편하게 만들수 있다는거 아니겠어여~ 양은 500g으로 4인가족이 먹기 충분하더이다 먹기좋게 손질되있어서 걍 흐르는물에 살짝 씻어주었답니다.. 오만디까지 들어있어 부재료는 ..

◈ 양념 꽃게장/꽃게무침 ◈ 한눈으로 보아도 살이 꽉 차 있음직한 꽂게. 알이 가득 실려 있습니당. 조금 거친 솔로 문질러 깨끗이 씻은 후에..껍질을 벗기고 ~ 다리 끝부눈을 자르고, 모래집과 바람집을 떼어 낸 후에 적당한 크기로 자릅니다. 자를때는 칼 뒤쪽을 게살쪽에 넣어서 탁! 게..

곰취의 향에 취해보자 쌉싸래한 곰취 잎에 밥과 약고추장을 넣어 쌈밥을 만들어보세요. 입안 가득 퍼지는 곰취의 향에 봄을 제대로 느낄 수 있을거예요. 재료(2인분) 필수 재료 곰취 잎(12장), 다진 쇠고기(1/5컵=30g), 밥(2공기) 쇠고기 양념 설탕(0.1)+간장(0.3)+다진 파(0.2)+다진 마늘(0.1)+참기름..

레시피:오징어2마리, 콩나물, 부추, 당근, 양념(고춧가루, 고추장, 매실청, 설탕약간, 다진마늘, 마지막에 참기름 톡) 콩나물은 소금약간 넣고 데쳐서 찬물에 헹궈주세요. (찬물에 헹구면 아삭함이 살아있어요.) 오징어는 손질해서 껍질을 벗겨주세요. 기름약간 두른팬에 오징어 당근 넣고 ..

김치 부침개 히~ 제가 만든 김치전이여요 컴을하다가 갑자기 출.출. 올해 한번도 김치전을 안했기에,... 제가 김치전 맛있게하는 법 소개할게요. 먼저 김치를 조금 잘게 썰고 그위에 마늘다진것. 참기름. 깨소금 패~스. 잘 저은다음 밀가루와 부침가루를 적당히 섞어서 계란 한개 넣고 양파..