숲속의 빈터

재료: 고추씨기름5큰술,냉동생면2개,홍합,모시조개,오징어반마리,새우살 한줌,양송이버섯,쥬키니호박 홍합.모시조개 육수 3컵,쑥갓한줌,홍고추1개,양파반개,당근 한줌,소금,후추,편 썰은 마늘5개 빨간 고추씨기름이 동동~~ 새파란 쑥갓과 조화가 잘 되었죠 오징어와 새우살을 준비하는데 ..

언제 먹어도 맛있는~국민분식 라볶이 만들기 떡볶이 떡 5개, 사각어묵 100g(2장), 양파 1/2개, 당근, 대파 ,깻잎순 조금씩, 후추 약간,라면사리 1, 슬라이스 치즈 1~2장, 육수 500ml 육수재료 : 국물용 멸치, 건새우, 다시마 소스재료 고추장 3Ts, 고춧가루 1Ts, 다진마늘 1ts, 간장 1Ts, 설탕 2ts, 올리고..

비빔냉면 4인분 냉면사리 4개. 냉면김치(무 ⅓개). 오이 1개. 삶은 달걀 2개. 참기름. 통깨 조금씩. 양념장 4국자(1국자 5큰술) 소스재료 비빔냉면 양념장 (약 20인분 분량) 배 1개..양파 2개. 다진 마늘 1큰술. 다진 생강 ½큰술. 믹싱볼에 진간장 500ml.국간장 100ml. 설탕 150g. 물엿 400g. 맛소금 1작..

냉장고 정리를 하면서 보니~~ 부추한단이 눈에 들어옵니다. 오이소박이를 만들까 했는데~ 그냥 부추전을 만들어 먹기로 했어요~ 부추를 좀 더 많이 먹기 위해서 부추물로 반죽을 하고 부추를 버무려 놓았더니 울신랑 그냥 부추전보다 훨씬 맛있다며 늦은밤에 완전 폭풍흡입을 하네요~ ㅎ..

오랫만에 한우로 얼큰하게 쇠고기 육개장 집에서 직접만든 고추기름까지 넣어 매콤하고 얼큰~ 하게 끓여 냈더니.. 먹으며 땀이 좀 흐르긴 해도 한그릇 먹어주고 나면 온몸이 시원해지는게 개운하더군요. [ 쇠고기 육계장 레시피 ] ▶ 재료=소고기 국거리 400g, 대파 2대, 삶은고사리 한줌, ..

재료:참치캔 1통,잘 익은 김장김치 한 보시기(밥그릇2/3정도),올리브유,다진마늘,고춧가루,두부,소금,후추,대파,청양고추 기본 양념으로 만드는 거니까 집에 있는 재료 활용하면 된다지요^^ 이렇게 한술 떠서 밥위에 놓고 쓱쓱 비벼 보세요~~~ 밥이 그냥 꿀떡 ㅋㅋㅋ 살짝 매콤하면서 고소..

◈ 입에서 살살 녹는 매운양념 갈치조림 ◈ [재 료] 갈치 1마리,무4센치 정도의 넓이 1토막, 알감자 5개,멸치다싯물 1컵,간장1숟가락,맛술 1숟가락 [조림장] 멸치다시물 1컵반, 고추가루1~2숟가락, 간장 5숟가락, 맛술 5~6숟가락, 양파청 3숟가락, 물엿 1숟가락반, 다진마늘 1숟가락, 생강즙 1숟..

재료...꽈리고추200그램.잔멸치50그림.진간장한티스픈.물엿한지스픈.깨소금.소금반티스픈.포도씨유 적당히. 깨끗이씻은 고추는 먹기좋게 가위로 숭덩숭덩 마른펜에 멸치볶아준뒤에 그릇에 옮겨주고요 포도씨유두르고 고추를 넣고 소금반티스픈넣고 볶아주었어요 중간불에서 볶아주다..

재료 : 간재미1마리(몸통 가운데 부분은 빼고), 초고추장, 고춧가루2T,풋고추3개, 미나리 한 줌, 당근2/1개, 오이1개,양파1개,2배식초2T,통깨, 매실액 아주머니께서 떠주신 간재미회에 2배식초로 밑간을 해서 냉장고에 넣었던 것이야용. 요즘 미나리가 억세져서 별로 매력이 없어뵈지만 글두 ..

* 재료=>묵은지1쪽/소고기다짐육100g/돼지고기다짐육100g/양파/대파/ 다진마늘/소금/후추/미림(청주) 약간씩 * 양념장 재료=> 생수 반컵/설탕(올리고당)3큰술/굴소스1큰술/고춧가루2큰술/ 다진마늘1큰술/미림1큰술 볼에 소고기와 돼지고기 다짐육을 넣고 다진양파/다진마늘/송송파/소금/..