숲속의 빈터

유채나물 곁절이 유채나물 곁절이 오늘은 봄을 제일 먼저 알려주는 꽃 바로 노란 유채나물로 겉절이를 해봅시다 요 사진속의 녀셕이 유채꽃이 피기전의 싹이에요. '겨울초, 삼동초' 라고도 불리운답니다. 저희 할머니들께서는 '저이사리'라고 불러요. 겨울에 자라기 때문에 해충이 없어요..

뚝딱~ 간장양념 훌륭한 콩나물 반찬 만들어요~~ 꼭한번 만들어 보시기요 기대 이상의 맛이랍니다~ 많은양을 만들어 두셔도 좋을.. 콩나물 간장양념이에요~ 오이가 더해져서 더 싱그럽고 아삭한 식감이 있어요~~ 콩나물은 냄비에 앉치고 후루루 한번만 삶아줘요~~ 한김이 오르면... 물은 따..

감자 쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법 감자 쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법 평범한 자연밥상입니다. 봄나물을 이용한 밥상은 아무리 먹어도 질리지가 않고 아무리 먹어도 몸에 해롭지가 않기 때문입니다. 쑥국..많이들 끓여 드시지요? 그러나 제가 어렸을때는 거이 쑥국이란 것을 먹어본 기억이 ..

참치 김치찌개 맛있게 끓이는 법 참치 김치찌게 오늘 소개 할 요리는 간단하게 10분 만에 끓이는 10분 참치 김치찌개입니다. 김치찌개는 된장찌개와 더불어 한국의 2대 찌개 중 하나이죠? 저도 무척 자주 끓여 먹고 있지만 최근엔 김치가 간당간당해서 잘 끓여 먹지 못하고 있는 귀한 찌개..

시원한 반건조 오징어 무우국 시원한 반건조 오징어 무우국 재료;반건조 오징어1마리.두부1/2모.양파1/2개.느타리버섯1줌.무우한토막 대파2개.청양고추1개.고춧가루2스푼.국간장2스푼.멸치육수6컵 다진마늘1스푼.맛술1스푼.후추.소금. 반건조 오징어는 물에잠시 불려서 껍질을 벗겨 먹기좋..

칼슘 음식 서열 일반인은 하루에 칼슘 800mg을 섭취해야 건강할 골격을 유지할수 있다. 현재 적지 않은 사람들이 약물을 통해 인체에 필요한 칼슘을 섭취하는데 사실 음식물을 통한 칼슘 섭취가 가장 안전하다. 칼슘음식의 서열을 알아본다. (사진설명: 깨장) No 1. 깨장 많은 사람들이 칼슘..

세계 50개국의 아침식사 메뉴 ▲ 1.가나 ▲ 2.덴마크 ▲ 3.도미니카 공화국 ▲ 4.독일 ▲ 5.러시아 ▲ 6.말레이시아 ▲ 7.멕시코 ▲ 8.모로코 ▲ 9.몽골 ▲ 10.미국 ▲ 11.바하마 ▲ 12.베네수엘라 ▲ 13.베트남 ▲ 14.벨리즈 ▲ 15.볼리비아 ▲ 16.브라질 ▲ 17.스웨덴 ▲ 18.스코틀랜드 ▲ 19.스페인 ▲ ..

양배추를 좋아하니.. 요리조리 먹고, 만두도 만들고 하려고.. 마트에 가서 한망에 3개가 들어 있는 양배추를 사와, 오랜만에 양배추를 쪄서 쌈을 준비하고, 선물 들어온 스팸을 꺼내어 쌈장을 만들었답니다. 오늘은 달달한 양배추쌈과 고소한 스팸으로 만든 쌈장 입니다. ^^ [참고]혈액을 ..

새송이 버섯 장조림 <!-- div { color: #464646; } li { color: #464646; } a, a:link, a:hover, a:visited { color: #464646; } td { color: #464646; } .txc-search-border { border-color: #464646; } .me2day_daily_digest p, .me2day_daily_digest a, .me2day_daily_digest a:hover { font: 11px '돋움', dotum, sans-serif; } //--> 오늘은 엊그제 만든 새송이버섯 장조..

정월대보름 나물과 오곡밥 정월대보름 나물과 오곡밥 정월대보름이 이틀 앞으로 다가왔군요. 일찌감치 대보름 나물과 오곡밥 만들어 차린 밥상입니다. 나물은 딱 세가지 만들었어요. 고사리삶기 - 마늘, 후추, 생강술, 대파, 맑은액젓으로 조물조물하여 들기름에 볶음 <고사리나물> ..